お客様を魅了する、盛り付けまでのドラマ

ワゴンで客席まで骨付きジャンボン・ブランを運び、お客様の目の前でカット・盛り付けしてお召し上がり頂けます。

ワゴンサービスの人員が割けない場合は、カウンター等できるだけお客様から見えるところでカット・盛り付けすることでライブ感を演出し、お客様の満足度を高めることができます。